نکته های اشپزی

روش های پخت سریع حبوبات

روش های پخت سریع حبوبات نحوه پخت سریع حبوبات پختن سریع حبوبات یکی از مشکلاتی است که اغلب خانم ها مخصوصا خانم های شاغل با آن درگیر هستند. در ادامه چند روش برای پخت سریع حبوبات را آورده ایم. نحوه ی پخت سریع حبوبات راه های متفاوتی برای پخت سریع حبوبات، …

توضیحات بیشتر »

روش هایی برای خشک کردن نعنا

روش های خشک کردن نعنا انواع روش های خشک کردن نعنا خشک کردن نعنا به روش های متفاوتی صورت می گیرد. خشک کردن نعنا بسیار مهم است. در ادامه روش های خشک کردن نعنا را آورده ایم. خشک کردن نعنا در سایه، خشک کردن نهنا در فر یا مایکروویو، خشک …

توضیحات بیشتر »

علت تلخ شدن قورمه سبزی و برطرف کردن تلخی آن ها

دلیل تلخ شدن قورمه سبزی تلخ شدن قورمه سبزی تلخ شدن قورمه سبزی دلایل مختلفی دارد، این دلایل شامل : زیاد سرخ کردن سبزی قورمه سبزی، زیاد بود شنبلیله و لیموعمانی می باشد. دلایل تلخ شدن قورمه سبزی: قورمه سبزی از غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران خاص خودش را …

توضیحات بیشتر »

انواع پنیر و چگونگی استفاده از آنها

[ad_1]   آشنایی با انواع پنیر پیتزا پنیر‌ها بر اساس خصوصیاتشان به چندین نوع مختلف دسته بندی می شوند. خصوصیات پنیرها بر اساس نوع شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش کردن آن، رژیم غذایی حیوانی که از شیر آن، پنیر تهیه شده، روش تهیه و میزان رطوبت پنیر و… شناخته می …

توضیحات بیشتر »

روش تمیز کردن کله پاچه در خانه

[ad_1]   طرز پاک کردن کله پاچه کله پاچه یکی از غذا‌های سنتی مرسوم در خاورمیانه است که تقریبا روش طبخ مشابهی دارد و از پختن سر و دست و پای گوسفند درست می شود. پاک کردن کله پاچه با دقت و حوصله در منزل، تنها راه مطمئن بودن از …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با روش های پخت ماهی

[ad_1]   طرز پختن ماهی در ادامه شما را با چند روش پخت ماهی آشنا می کنیم. طرز تهیه ماهی سرخ شده: بیشتر مردم،‌ طعم غذاهای سرخ کرده را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقه ای به خوردن ماهی ندارند،‌ گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود …

توضیحات بیشتر »

نكاتی برای پخت كباب ترش و کته کباب

[ad_1] کته کبابی چیست كباب ترش هم یكی از انواع كباب است كه پخت آن از گذشته تا به امروز در بین مردم شمال كشور رایج بوده است كه البته در مورد اصل و نسب آن توافق جمعی وجود ندارد. البته گروهی این غذا را یک خوراک گیلانی می‌دانند و …

توضیحات بیشتر »

فنونی برای آشپزی آسان

[ad_1] اموزش اشپزی آسان نکاتی برای شناخت تخم مرغ تازه برای تشخیص تخم مرغ تازه، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنید. نکاتی برای پخت تخم مرغ …

توضیحات بیشتر »

لذیذترین سس ها را خودتان درست کنید

[ad_1]   طرز تهیه انواع سس سس کچاپ اصولاً با سیب زمینی سرخ کرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد و با انواع گوشت های بریانی و سرخ کرده نیز استفاده می شود. این سس معمولاً به عنوان مایه اصلی …

توضیحات بیشتر »

ترفندهایی برای آشپزی آسان

[ad_1] ترفندهای آشپزی آسان اگر کمی شور و شوق و خلاقیت به خرج دهید در زمان آشپزی خیلی راحت و و تمیز و سریع می توانید کارهایتان را انجام بدهید. در ادامه ما چند ترفند جالب را به شما آموزش می دهیم. 1- پوست گرفتن سریع و آسان گوجه فرنگی محبوب …

توضیحات بیشتر »